とろろ昆布にはアルギン酸とフコイダンが豊富に含まれており、ダイエット向けの食材なんです。
というのも小腸で脂肪や糖分を抱え込み、吸収されないまま体外に排出してくれる特徴があるからなんです。
つまり、太りにくい体質に導いてくれるというわけです。
アルギン酸は高血圧の予防、血中コレステロールの抑制作用、血糖値の上昇抑制作用、便秘解消、動脈硬化の予防などの効果が期待できます。
フコダインにはコレステロールや中性脂肪、血糖値の低下、肝障害の改善、抗がん作用、ピロリ菌の抑制、抗アレルギー作用などを改善してくれる大変優れた成分なんです。
その他にも、ヨード、カリウム、カルシウム、ビタミンＢ群と豊富な栄養素が含まれております。
 
焼のりには、葉酸、ビタミンB12、ビタミンKが豊富に含まれているため、栄養もプラス。また、食物繊維の働きでお通じが良くなり、デトックス効果も抜群です。
 
汁物やそば・うどんなどはもちろん、豆腐やご飯の上にかけても、美味しく召し上がれます。