板状の焼きのりではなく、バラバラになっている焼きのりになっているので、汁物にそのまま入れたり、冷やし麺の上にのせたりと色々な場面で活躍してくれます。
焼のりには、葉酸、ビタミンB12、ビタミンKが豊富に含まれているため、栄養もプラス。また、食物繊維の働きでお通じが良くなり、デトックス効果も抜群です。